冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。南京鼓楼医院膳食科冬至日给职工赠送水饺汤圆鸡汤，让职工感受来自食堂的温暖。

在我国冬至日有北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗，而医院职工来自不同地区，为了满足大家的需求，符合各地的习俗，食堂工作人员精心准备了手工水饺、鸡汤及赤豆元宵，并分装或打包好，方便职工自取。虾仁荠菜水饺，皮薄馅多，口感丰富；老母鸡汤，味道鲜美，滋补养生；赤豆元宵，香甜可口，入口即化。

南京鼓楼医院膳食科举办冬至活动，赠送暖心餐食，让职工们感受到来自医院的温暖和团结，不仅体现了鼓楼医院的人文精神，更是弘扬了中华传统民俗文化。同时，也拉近了职工与食堂之间的距离，传递温暖、包容的正能量。为职工做好膳食保障工作，努力提升膳食质量，提高职工就餐满意度，膳食科一直在努力。

（南京鼓楼医院供稿  管理办公室整理）