在南京吃过柴火味十足的辣油小馄饨、逛过小巷子里的面条、尝过味美汤鲜的小笼包，还有这么一道美食一直是南京人的心头好，让很多离家的南京人念念不忘，它就是牛肉锅贴。

       12月11日上午，南京明基医院老兴隆锅贴店正式开业。坐落在商店街入口的锅贴店，作为“新派锅贴”，除了保证传统的正宗口感，标准化的制作流程，更加突破传统的店铺，采用清爽明亮的店内装修风格，更加提高了就餐体验。锅贴店更设置了休息区，即使不就餐也可稍作休息。

       老兴隆锅贴店的引进不仅优化了病人的就诊及用餐体验，同时也考虑到员工的实际需求，丰富了员工就餐选择，给快节奏的生活增添别样的味道，增加了医院人文气息。

（南京明基医院供稿  管理办公室整理）