多年来，南京市妇幼保健院营养膳食中心深入贯彻医院“家”文化理念，努力寻求工作突破，不断拓展膳食服务的宽度和深度。

为了给患者职工提供更好服务，医院营养膳食中心全体员工自我加压，在确保中餐品质不断提升的前提下，不断丰富菜肴品种。今年以来，营养膳食中心手术拖班餐依据充分的调研摸底，1月增设了白粥套餐；3月，更新盖浇饭和水煮套餐以及小食堂面条和炒饭品种，如干锅螺肉、水煮双脆套餐、川香火锅牛排套餐等；4月后，为全院职工调整部分面点品种，如桂花糕、黑米糕、青团、清水蛋糕、开口笑、糖三角、青菜包等深受广大职工喜爱。

营养膳食中心小食堂每天上午精心制作盖浇饭和水煮套餐饭，中午为全院职工提供面条、炒饭、水饺等品种，下午为院职工预订、制作、发放快捷菜及面点等。LDR特需伙食一日六餐、点心、水果及治疗饮食一日三餐按专业营养由专人配备。

固定周五下午定期召开科务会，对一周工作进行点评，进行经验总结和回顾，对下周工作进行布置安排，并适时安排必要专业培训。

不仅如此，医院营养膳食中心每逢传统佳节都会为全院职工免费提供一些贴心的传统食品，例如，腊八节小食堂提供免费腊八粥堂食，元宵节小食堂提供免费酒酿元宵堂食、三月三提供荠菜花煮鸡蛋，中秋节为患者和医务人员送上精心准备的月饼等，深受广大患者和职工的好评。

（南京市妇幼保健院供稿  通讯员/周全 史月  管理办公室整理）