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南京脑科医院南院区食堂新操作间正式投入使用
日期：2020-06-05 次浏览
6月5日，经过紧张的筹备和施工，南京脑科医院南院区食堂新操作间正式投入使用。该院南院区原来的过渡食堂操作间由于场地狭小、房屋年代久远等原因，在使用一段时间之后，逐渐显露出设施陈旧、安全卫生存在风险等问题。
为保障食品安全，给职工和患者提供良好的膳食供应，院领导高度重视，亲临现场了解情况，作出尽快易地建造决定，在资金上给予优先安排，要求总务部门优化流程、精心施工、早日交付使用。
该院南院区食堂新操作间占地208平米，流程合理，宽敞、明亮、通风，配备全新灶具及设备设施，灶台、案板、地面容易清洁。燃料改为管道天然气，大大降低了安全风险。
医院食堂新操作间的投入使用，从硬件条件上保障食品的安全与卫生，确保让全院职工和患者吃得健康、吃得放心。
（南京脑科医院供稿 管理办公室整理）
