本次竞赛共有南京鼓楼医院等19家单位参加，结合前五届厨艺竞赛的比赛项目，经研究确定本次竞赛项目为职工餐。下午1：30，邵蔚秘书长宣布竞赛开始，选手们按照抽签号分两轮有序进入操作间，开始紧张地进行实操竞赛。在竞赛现场，选手们意气风发，热情高涨，势在必得。都拿出自己的看家本领，用对职工餐膳食的独到见解和日常积累的经验对卫健系统膳食进行了完美的诠释，为大家呈现了一场“舌尖上的盛宴”。伴随着灶台上发出的香气和现场人员的热度，一份份职工餐呈现在评委和展示台前面，冬日寒冷的气息完全消失。展台前， 参赛单位领队和参赛队员纷纷用手机拍下一个个精美的美味佳肴，并转发到朋友圈获得无数的赞。

赛前精心准备

参赛队员信心满满

戴洪峰裁判长宣布竞赛评分细则

       竞赛评委组由戴洪峰裁判长及聘请的三名等级厨师裁判担任，确保公平公正。评委们以“色泽、香味、味道、形状、营养、成本分析、装盘”作为评分的维度，用自己专业的职业素养，耐心细致的为每一家参赛单位的作品进行了点评和打分。经过激烈的角逐，最终评出一等奖一名、二等奖三名、三等奖五名、优胜奖十名。南京市第二医院等9个参赛队分获一、二、三等奖。一等奖：南京市第二医院；二等奖：南京市高淳人民医院、南京市红十字医院、南京市中医院；三等奖：南京市妇幼保健院、南京市江宁医院、南京鼓楼医院、南京市中西医结合医院、南京市儿童医院。

王静副主任、邵蔚秘书长、马安民三级调研员

陈延年书记、虞鹤鸣院长（从左至右）点评参赛作品

裁判团队评判参赛作品

戴洪峰裁判长宣布竞赛成绩

一等奖作品

二等奖作品

二等奖作品

二等奖作品

三等奖作品

三等奖作品

三等奖作品

三等奖作品

三等奖作品

       委领导王静副主任对本次竞赛作了讲话，对第六届厨艺竞赛前期精心筹备工作表示感谢，特别感谢南京市中医院在承办过程中所做的细致周到的安排。王静副主任指出，荣誉的获得离不开各参赛单位辛勤付出，对本次厨艺竞赛获奖单位表示祝贺；希望各单位以厨艺切磋为契机，秉承竞赛精神，加强岗位练兵，不断提升厨艺水平；最后，要求各单位切实做好膳食保障工作，从细微入手，抓好食品安全，加强职工餐和病员餐的回访，增加膳食品种，提高膳食质量，持续改进膳食保障工作，让职工和病人吃得饱、吃得好，提升膳食保障第三方调查满意度，为南京卫健事业发展作出应有的贡献。

王静副主任为一等奖获得单位颁奖

邵蔚秘书长、马安民三级调研员、陈延年书记（从左至右）

为二等奖获得单位颁奖

戴洪峰副会长、虞鹤鸣院长、王洪忠副会长（从左至右）

为三等奖获得单位颁奖

蒋玮总会计师、张燕书记、宋海雯副院长、

陈德巧副会长、朱晓慧副院长、李蒨副院长（从左至右）

为优胜奖获得单位颁奖

委领导王静副主任讲话

       在热烈喜庆的氛围中，南京卫健系统第六届厨艺竞赛完美落幕！