在院领导的大力支持下,该院对孕产妇免费提供品类丰富的“月子汤”。目前提供的“月子汤”有莲子百合粥、莲藕红豆粥、黑木耳粥、核桃芝麻粥、红薯粥、红枣粥、山药粥、黑芝麻燕麦粥等。其中莲藕红豆粥、黑木耳粥可以缓解孕产妇的乳房胀痛;红薯粥、核桃芝麻粥可以有效改善孕产妇便秘的情况;红枣粥有助于孕产妇养血安神;黑芝麻燕麦粥具有抗衰老、乌发等功效。
莲子百合粥
随着季节变换,膳食科还会及时调整免费“月子汤”的搭配,以改善孕产妇的胃口。营养师也会定期去妇产科病房,征询孕产妇对“月子汤”的意见并加以改进,还会对她们提供膳食指导。细致入微的关心和积极有效的沟通,得到了孕产妇的信任。此外,该院针对有需求的孕产妇,推出鸽子汤、鱼头豆腐汤、鲫鱼汤等多种新鲜营养可口的汤品,供其选择。
为了让就餐变得更快捷、更健康、更人性化。目前,该院采用平板电脑供患者点餐,并配有专门配餐员及保温餐车。医院不仅要为用餐人员提供美味可口、种类多样的饭菜,也要确保用餐人员的食品安全卫生。因此,膳食科每天配餐前后都会开启紫外线灯至少30分钟,对配餐间进行空气消毒,并且定期对餐车餐柜等进行清洁消毒。
(南京市第二医院供稿 管理办公室整理)