南京市儿童医院为优化服务意识，进一步改善就医用餐体验和提供营养均衡的膳食，从而推进医院膳食服务高质量发展。2025年7月17日14时，我院党委委员、副院长李蒨、膳食中心主任尚婉媛、副主任潘莉，特邀了临床科室护士长及患儿家长，召开膳食服务调研改进座谈会，本次座谈会河西院区作为主会场，广州路院区作为分会场，采用视频方式同步进行。

座谈会由李蒨副院长主持，膳食中心主任尚婉媛向参加座谈会的人员介绍了目前膳食管理、食品安全及服务保障情况，邀请参会代表结合自身就餐，围绕饭菜口味、种类，就餐环境及服务态度的优劣等多个维度，畅所欲言，讲实话、提实策，助力膳食服务水平提升。来自临床科室的护士长、患儿家长踊跃发言，分别从食堂菜品种类、菜品搭配、菜品口味、服务态度等方面进行交流反馈。食堂负责人认真做了记录，并现场给予一一回复解答，表示将根据意见进行改进提升。

李蒨副院长对此次座谈会进行了总结，要求膳食中心严格落实食品安全管控标准，确保食品安全；加强和临床营养科沟通协作，不但味、型要定位准确，营养搭配也要有所保证，制作符合患儿的餐品；引用小程序制作意见建议二维码，及时收集医护和患者意见，重点解决反馈集中问题，精准改进，举一反三，让服务更进一步，用更贴心的膳食服务提升整体满意度，让每一位用餐者都能感受到用心。

通过这次调研改进座谈会收集的意见和建议，膳食中心将积极采取对应措施，致力于为病人提供安全、营养丰富和美味的膳食，以促进他们的康复和身体健康，全面推进膳食服务质量的持续改进。

南京市儿童医院供稿  通讯员-季一斌  管理办公室整理