近日，南京市中西医结合医院开展食堂员工消防安全培训及演练活动，旨在提高医院食堂员工对火灾的防范意识和应急处置能力，确保在紧急情况下能够迅速、有效地应对火灾事故，保障患者和员工的生命安全。

医院邀请了专业的消防安全讲师进行了详细的消防安全知识培训。讲师通过生动的案例和深入浅出的讲解，使大家深刻认识到火灾的危害性和预防火灾的重要性。同时，讲师还就火灾发生时的逃生自救技巧、灭火器的使用方法以及火灾报警器的功能等进行了详细介绍。并重点关注了食堂火灾风险点的识别，及如何正确使用燃气设备，避免违规操作。

随后，演练正式开始。模拟起火，烟雾报警器响起，消防警报随之拉响。食堂员工们在接到警报后迅速反应，按照事先培训的内容，迅速启动应急预案。一方面，部分员工使用灭火器对火源进行扑救，另一方面，其他员工则有序引导患者和员工通过安全通道进行疏散。整个演练过程中，大家配合默契，行动迅速，成功将火势控制在初起阶段，并确保了所有人员的安全撤离。

演练结束后，医院领导对参与人员的表现给予了高度评价，并强调要将此次演练的经验教训应用到实际工作中去，不断提高火灾防控能力。同时，还要求医院各部门要加强日常消防安全检查，及时发现和消除火灾隐患，确保医院安全稳定。

通过此次消防安全培训演练，不仅提高了医院员工对火灾的防范意识和应急处置能力，也为医院的安全生产工作奠定了坚实的基础。

（南京市中西医结合医院供稿  通讯员/刘国永 王蓓  管理办公室整理）