在南京鼓楼医院总务处掀起学习贯彻两部《指南》热潮之际，总务处膳食科将学习场地搬到工作场地，联合医院安全保卫处开展消防应急培训，通过现场讲解、演示示范、模拟操作的形式，既加深了广大员工对《指南》的理解，又提升了培训的效果。

在最新修订的《医疗和疾控机构消防安全生产工作管理指南》中明确厨房为消防重点部位，风险等级为较大风险。此次消防培训膳食科特意将培训场地选在医院营养食堂操作间，主要培训报警、紧急疏散、使用灭火器材（灭火器和灭火毯）等火灾处置知识和技能，熟悉本岗位消防职责和疏散通道，提高火灾应急处置能力，最大限度减少火灾造成的人员伤亡及财产损失。

此次培训采取理论和实操结合的方式，不仅增强了大家对火灾应急需掌握理论的理解，也让大家通过实际操作对理论所要求的内容有了更深的认识。

培训后，医院膳食科副科长朱沛军指出，对于两部《指南》的学习要采取集中培训、分组交流、结对帮带等方式方法，要确保延伸到末端、覆盖全员，每个部位、每项活动、每个环节，都有人抓、有人管，要充分发挥广大员工在安全稳定工作中的主体作用，集中智慧力量，形成群策群力、群防群治的安全工作格局。

(南京鼓楼医院供稿  通讯员/朱沛军  管理办公室整理）