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筑牢安全防线、创建平安医院——南京江北医院开展专项清洗食堂油烟管道工作

日期:2023-06-14  次浏览

食堂安全是医院安全工作的重要组成部分,更是医院开展一切活动的基础和保障。6月是安全生产月,近期上海某医院油烟管道起火事件,更是对医院后勤工作敲响了警钟。为了加强对医院食堂的安全管理,确保食堂设备设施的使用安全,杜绝因排烟管道堵塞或油垢而导致火灾的发生,6月12日,南京江北医院食堂邀请专业公司对食堂排油烟系统进行了全面清洗。





在本次清洗工作中,专业公司工作人员对油烟管道排风系统进行了排查,重点对排烟风管、排烟罩、风机、净化器、接油盘、排油孔、过滤网和挡油格栅等部件进行清洗。食堂相关负责人尽职尽责,认真做好清洗监督检查工作。经过清洗后的食堂排油烟系统焕然一新,为之后的设备正常运行提供了有力保障。





接下来,医院后勤保障部将继续严格落实监管责任,加强对食堂的管理工作,坚持“明厨亮灶”原则,做到周边环境整洁、就餐环境整洁干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康的标准,全力营造让全院职工、患者及家属放心、安心、舒心的就餐环境。 


(南京江北医院供稿  通讯员/荣玉金  管理办公室整理)

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