夏季是食品安全问题多发季节，检查组一行重点检查了食品进货渠道、员工食品安全培训及现场食品制作情况。在食堂食品库内检查了主副食、调味品的保质期限，是否分类存放、离地隔墙，消杀药品是否有专门存放处并有明显标志等要求，并查验各类相关索证及台账。确保做到“守底线、查隐患、促规范”。在超市，检查组一行对食品效期管理、明码标价、消防通道是否畅通等问题进行了重点检查。

在检查过程中，申萍副总经理强调，此次专项排查行动旨在做好疫情防控常态化工作下，全面开展食品安全风险隐患自查自纠，守好食品安全关口，严防食品安全事故发生。

下一步，南京江北医院将继续加大食品安全管理工作力度，不断提升食品安全管理水平，常态长效开展医院食品安全排查行动，保证各项食品安全管理措施落实到位，营造安全良好的食品卫生环境。