为切实保障广大患者与职工身体健康及饮食安全,进一步提高医院营养膳食中心安全保障能力和水平,4月2日上午,南京市妇幼保健院开展清明节前食堂安全专项检查。
检查小组依次对4号楼、10号楼、11号楼、12号楼的大灶、红案间、白案间、蒸饭间、库房、冷库、配餐间、洗碗间、户外晾晒场、员工用餐区以及员工宿舍等区域进行了“地毯式”全面细致的检查;对检查中存在的安全隐患,南京市妇幼保健院营养膳食中心立即落实整改,并于检查结束后在微信工作群中对检查结果进行了通报。
此次食堂安全生产专项检查涵盖了用水、用电、用气、消防安全、食品安全等多方面内容,力争做到安全生产“全覆盖”、“无死角”。
南京市妇幼保健院将一如既往严把安全关,为广大患者与职工提供“干净、卫生、安全、健康”的用餐环境。
(南京市妇幼保健院供稿 管理办公室整理)