“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,转眼间,又到了中国传统节日——腊八节。2022年1月10日腊八节,南京市第二医院营养科及营养食堂为住院患者们送出暖胃更暖心的腊八粥。
凌晨,当大家还沉浸在睡梦中,医院食堂的厨房里早已是一片热火朝天的景象,洗米、泡果、拨皮、去核,微火炖制……南京市第二医院食堂以红枣、核桃仁、红豆、小云豆、莲子等十余种食材,精心熬制,阵阵香醇的粥香弥漫在腊八节的空气里。
天还蒙蒙亮时,配餐员就推着盛有浓浓暖意的腊八粥出发了,营养科医生也给患者做一些营养知识介绍,讲解一些注意事项。虽然新一轮冷空气袭来,但喝了医院精心熬制、热气腾腾的腊八粥,住院患者从身体到心里都是热乎乎的。过腊八意味着拉开了过年的序幕,在这特殊的腊八节,医院给患者送来暖暖的爱意,让患者感受到二院人真诚的祝福。
一碗腊八粥,在寒冬里传递的是一份温暖,是南京市第二医院对患者们的关怀,不仅体现了医院的人文精神,更是弘扬了中华传统民俗文化。此次活动,让患者感受到南京市第二医院如家般的温暖,温暖了患者的心。患者激动地说:“谢谢医院关心,这腊八粥有家乡的味道!让我们在寒冬里觉得特别温暖”。