2021年5月17日-23日为第七届全民营养周,江苏省口腔医院开展“健康好生活 营养惠万家”营养健康科普宣传系列活动。医院利用电子屏幕滚动播放全民营养周的宣传视频和“健康中国 营养先行”宣传口号;制作合理膳食营养宣传展板,指导职工如何“膳”用餐盘,指导如何饮食搭配,提倡公勺公筷,让人人吃出健康。
为普及营养健康知识,建立合理膳食、科学营养的观念,5月19日医院食堂举办了“全民营养健康知识竞赛”活动,鼓励全院教职师生员工参加现场填写营养答题问卷,限时2分钟,并给予高分段职工奖励。
5月18日-19日,在整形外科及肿瘤外科为住院患者分享如何吃出健康,提供合理的饮食建议。根据个人情况介绍相关营养知识,调整饮食结构及营养素。为每一位住院患者赠送乳清蛋白粉及全营养素,让患者认识到营养的重要性。为病区医务人员介绍营养周系列活动及合理膳食的重要性。
5月20日是“中国学生营养日”。今年的宣传主题为“珍惜盘中餐,粒粒助健康”。医院食堂向全院教职师生员工发出“珍惜食物,合理膳食”倡议书。提倡关注学生营养与健康教育,倡导合理膳食,引导学生养成文明卫生的饮食习惯,提高学生营养健康素养。
5月22日-23日,为食堂的工作人员普及“三减三健”“分餐制饮食”等健康知识,让厨师认识健康的烹饪方式对食物的影响。营养食堂提供蔬菜沙拉、水果沙拉及牛排套餐满足医院职工不同的营养需求。