12月21日是中国二十四节气传统的冬至,是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天。谚语道:冬至到,吃饺子。这天,南京市第二医院分管后勤副院长邵蔚考虑到患者们想过节的心情,带领总务科、营养科及食堂工作人员亲自选料、和馅、包饺子,煮青菜豆腐汤,让患者在最冷的时节,感受到最温暖的关爱。
此次准备的饺子馅有白菜肉和萝卜肉,营养又美味。在操作间,大家分工协作,有人揪面团,有人擀面皮,有的包馅,忙的得不亦乐乎,浓浓的“一家亲”氛围感染着现场的每一个人。
冬至当天,南京市第二医院食堂还特意制作 “青菜豆腐汤”。俗话说:“青菜豆腐保平安”,寓意着:吉祥平安的意思。愿医院职工和患者吉祥平安!
南京市第二医院冬至日开展“包饺子,送温暖”活动,不仅体现了医院的人文精神,更是弘扬了中华传统民俗文化。住院患者在身体上遭受病痛,与患者一起过节,既保证患者愉悦的心情,又体现医院对患者的关怀,温暖患者的心!
(南京市第二医院供稿 管理办公室整理)